.jpeg)
Cokelat, terutama cokelat hitam, telah lama menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang nikmat, cokelat hitam kini terbukti memiliki manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Studi Harvard: Konsumsi Cokelat untuk Gaya Hidup Sehat
Penelitian yang dipublikasikan di The BMJ oleh tim dari Harvard pada 4 Desember 2024 menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Studi ini menganalisis data dari hampir 300.000 partisipan selama lebih dari 30 tahun melalui tiga penelitian besar: Nurses' Health Study (NHS), Nurses' Health Study II (NHSII), dan Health Professionals Follow-up Study (HPFS).
Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi cokelat lima kali atau lebih dalam seminggu dapat menurunkan risiko diabetes hingga 10%, dengan cokelat hitam memberikan manfaat terbesar berupa penurunan risiko hingga 21%. Sebaliknya, cokelat susu dikaitkan dengan peningkatan berat badan.
Mengapa Cokelat Hitam Bermanfaat?
Manfaat cokelat hitam berasal dari kandungan polifenol, terutama flavan-3-ols. Senyawa ini meningkatkan sensitivitas insulin, melindungi sel beta pankreas dari stres oksidatif, dan mengurangi peradangan. Semua faktor ini membantu mengatur metabolisme glukosa dan mengurangi risiko diabetes.
Namun, peneliti menekankan pentingnya mengontrol porsi konsumsi dan memilih cokelat dengan kandungan kakao tinggi. Cokelat yang terlalu manis atau rendah kandungan kakao dapat mengurangi manfaatnya.
Tetap Utamakan Gaya Hidup Sehat
Meskipun cokelat hitam memiliki manfaat, ini bukan satu-satunya cara untuk mencegah diabetes. Pola makan sehat, olahraga rutin, dan menjaga berat badan ideal tetap menjadi kunci utama. Mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah wajar dapat menjadi tambahan yang mendukung gaya hidup sehat.
Studi ini menjadi bukti bahwa dengan pilihan yang tepat, menikmati makanan favorit seperti cokelat tetap bisa sejalan dengan kesehatan. Jadi, nikmati cokelat hitam secukupnya dan rasakan manfaatnya untuk tubuh Anda!